Зыгыр уругу мунай

0
976
чубайс-мунай-алуу-2

Зыгыр уругу мунай: даамдуу, пайдалануунун ден соолугу жана түрдүү

Зыгыр уругу мунай эстүү майлар бири катары көп кылымдар бою бар. Мунун себеби, негизинен, баалуу жана пайдалуу азыктар жана май кислоталары курамы жатат. Зыгыр уругу мунай эми баалуу Bausteinfür көптөгөн табигый саламаттык топтолгон тажрыйбанын, ошондой эле тамактануу туура тамактануу жана медициналык адистер өсүмдүк майы оң таасир сайын көзү менен көрүп турат. Бул макалада айтылган бардык маанилүү маалыматтарды Flaxseed жана уругу май топтолгон эмес.

Колдонмо жана таасир

Зыгыр уругу мунай тастыкталбаган Орто кылымдарда жана физикалык оорулардын ар кандай мамиле байыркы убакта колдонулган. 15-жылы. Century мунай боектор өндүрүү үчүн азыр аны колдонуп, көптөгөн белгилүү сүрөтчүлөрүнүн, жогорку сапаттагы май тапкан.

чубайс-май-2
Бүгүнкү күндө биз ар кандай жолдор менен жана күнүмдүк жашообуздун көп тармагында уругу май. ашканада болобу, медициналык максаттар үчүн, ал эми өнөр жайында же кол өнөрчүлүк жагынан - уругу мунай көптөгөн буюмдарды негизги элементи болуп эсептелет.

Өзгөчө кызыктуу, бирок, мунай, анын пайдалуу саламаттык күчүнө бүт жүрөк-кан тамыр системасынын жана сөөктөрдүн жана муундардын өтө оң таасирин карап белгилүү. Жок дегенде, уругу мунай сонун даамы жана өтө популярдуу да отун метасо- болуп жатат - ар бир үй-бүлөдө болушу керек, чыныгы көп талант.

Зыгыр уругу май өзгөчө касиеттери

Зыгыр уругу мунай уругу тарабынан өндүрүлгөн жана өтө баалуу өсүмдүк майларында бири катары көп ашканада болуп калды. Latin аты Linum usitatissimum болуп саналат. мунай-аш даярдоо үчүн ашканада мыкты колдонсо болот. nutty, бир аз ачуу даамы боюнча, салаттарды байытууну басууга башкалардын арасында ылайыктуу болуп саналат. Буга чейин, адамдар Linum usitatissimum көптөгөн пайдалары абдан ыраазы болгон жана колдонуу үчүн ашканада көбөйгөндүгү байкалган, ал эми ошондой эле боёкторду өндүрүүдө.

чубайс-май-талаа-2Linum usitatissimum мунай өтө бай, ошондуктан, омега-3 идеалдуу бир салмактуу тартипте тамак-өстүрүү үчүн ылайыкташтырылып май кислоталарынын жана. Кандай жакшы сапаттарды омега-3 май кислоталарынын менен түшүндүрсө болот, ошондой эле белгилүү:

- Алар жүрөк-кан тамыр оорулары биринчи тандоо болуп эсептелет.
- Сиз көзү жакшы таасир этет.
- мээге күч-кубат.
- Алар топтолуу жөндөмүн сактоого жардам берет.

Мындан тышкары, Linum usitatissimum мунай дагы башка дени сак ингредиенттердин бир санын камтыйт. Бул ден-соолугу аралашманы аркылуу кан семиз өлчөмү алгылыктуу таасирин тийгизген жана холестериндин өлчөмү бир кыйла жакшыртылган. Көп уругу мунай Ошондуктан медициналык көзөмөл туруктуу астында холестерол көлөмүн азайтуу үчүн бир мамиле катары колдонулат.
Диабет башка бир оору ошондой эле оорулуу адамдар уругу же алдын алуу менен ооздуктоого болот кескин муктаж болгон инсулин өлчөмүн азайтышы мүмкүн. май алып жатканда, кан басымы да узак мөөнөткө чейин кыскартылышы мүмкүн.
Мындан тышкары, бул былжыр челинин иммундук системаны жардам берет, анткени, айрыкча, аллергия дуушар сунушталат күчтүү болот.

Бардык мурунку изилдөө жана тест жыйынтыгы абдан жакшы болду. Ошентип Flaxseed мунай чыныгы ар-толмоч болуп саналат.

Чыгышы жана өндүрүш

Linum usitatissimum май ар кандай түрлөрү бар. суук актуалдуу болгон ыкма менен алынган май, ал өзгөчөлүктөрү камтылган калган жана мазмунун көрүү гана акырын бошотулган, ошондуктан, бул учурда бир гана төмөнкү температуралар өндүрүүдө колдонулган өзгөчө жогорку сапаттагы, болуп эсептелет. тунмасын кийин айыгып, таза май алып салынат. Ошентип, бул чийки керектөө үчүн же дары-дармек үчүн идеалдуу болуп саналат.
Көп учурда уругу майлары "Oxyguard" же "коопсуз омега" табууга белгиленген. Ал ошондой эле бул суук актуалдуу тарабынан алынган майлар бар. Бирок, мунай коргоочу маанайда Бул жерде өндүрүлгөн. Бул бышык арттырат да, аба менен май байланыш алдын алуу болуп саналат.
ушул Кодексте, анткени ысык актуалдуу деп аталган тарабынан өндүрүлгөн май дагы көп акиташ жана бөлүкчөлөрдүн бар колдонуп кол өнөрчүлүк жагында камтылган. Ошондой эле таза мунай химиялык эриткичтер filtrate таза зайтун майын бөлүп казып кийин колдонулган эле кол өнөрчүлүккө гана колдонулат. эки жол-жоболору баалуу аралашмага жоготуп жатабыз, ал мындан ары биздин диета сунуш кылынат.

Зыгыр уругу даамыМинералдары жана Vitamins

Linum usitatissimum май көптөгөн минералдар жана майындагы биздин ден-соолугубуз үчүн абдан пайдалуу. Бул lecithin, белок, кадмий көп камтыйт жана Linamarin (болжол 20 пайыз) кирген. баалуу provitamin А жана С майындагы тышкары, Д, Е жана K, ошондой B1, B2 жана B6 болуп саналат. Башка маанилүү курамы бербегенин, pantothenic дозалап жана никотин кислотасы бар. Ошондой эле, май камтылган элементтердин (темир, кальций, калий, кальций, цинк, магний, йод, натрий, жез) жана минералдар зор мааниге ээ болгон тамак-аш бар.

Ошентип, каныкпаган май кислоталары ден-соолугуна жакшы таасир этет, 40 г Flaxseed үчүн киреше 50 бойго жеткен сайын талапты канааттандыруу үчүн жетиштүү болуп саналат. бардык өсүмдүк майларын Linum usitatissimum мунай омега-3 май кислоталарынын жогорку топтолушунун бар. Бул учурда, ушул маанилүү май кислоталарынын мазмуну балык майына караганда чейин он эсе жогору болушу мүмкүн.

ингредиенттер

Linum usitatissimum май көп аралашмага материалдык биздин жыргалчылыгыбызга таасир эте алган эмес. камтылган омега-3 май кислоталарынын курамы уругу май өсүп аймагына жараша ар кандай болушу мүмкүн. Ошентип, майды, мисалы, ...

  • жөн гана 10% каныккан май кислоталарын камтыйт (мисалы. palmitic кислотасы, stearis) жана 18% каныккан май кислоталарынын
  • тойбогон май кислоталарынын 72% камтылат (мис., olcic, омега-6- жана омега-3-линол кислотасын)

12 жөнүндө өз кезегинде курамга май кислоталарынын тышкары - 24% омега-6-линол кислотасынан жана 45 - 70% омега-3 май кислотасы Alpha-linolenic кислотасы болушу мүмкүн. Ушу сыяктуу үлүшү гана кара зире майы бар, ден соолугу, анын оң таасири, ошондой эле көп сандаган изилдөөлөрдүн мурда чалгындалган. Бирок, эки майлар таасиринен көп окшоштуктар байланыштуу май кислоталарынын өтө жогорулугуна байланыштуу билдирүү табылган жок.

таасири

нерв өткөргүчтөрүнүн транспорт өбөлгө түзүү жана ошондой эле өсүмдүк майынын ичиндеги май кислоталарынын жогорку суммасы күрөө тамырлары аз зыян экенин болушуна салым кошо алат. Зыгыр уругу мунай бул азыктык касиети тынчсыздана системасын да таасир этет, ошондуктан менен болот, ошондой эле ооруларды дарылоо үчүн анын ролду.
Мээбиз кызмат үчүн өзгөчө маанилүү май кислоталары денеде нерв клеткаларын чыгарууга жардам. алардын нерв клеткалары тармак туура иштеп чыгуу үчүн, балдар жана өспүрүмдөр, омега-3-май кислоталарынын тууралуу керек.
Негизинен, белгилүү бир медициналык көз мунай уругу оорулардын бир катар менен жардам бере алат:

1. Бул атеросклероз (тамырлардын катуулашына) тоскоолдук кылат, анткени, атап айтканда денедеги бул сезгенүү жараяндарга камтылган Alpha-Lineolensäuren жокко таасири.
2. Остеоартрит белгилери да азайта албайт.
3. Ал кан канттын баалуулуктарын жегенден кийин алсыратат, анткени, кант диабети менен тоскоолдук кыла албайт. An артериялык кан глюкоза даражадагы диабетти өнүктүрүү үчүн негизги коркунуч болуп эсептелет.
4. Зыгыр уругу мунай рема белгилери азайтат.
5. өсүмдүк майы камтылган азык жогору сезген, ошондуктан артрит ооруларынын коркунучун төмөндөтүүгө болот.
6. майындагы омега-3 май кислоталарынын кандын басымын жөнгө салуу мүмкүн.
7. Биздин орган үзгүлтүксүз азык жана энергия менен камсыз кылат жана ошол эле учурда метаболизминин натыйжасы калдыктарды материалдарды жок кылуу жолу менен жүрөк-кан тамыр системасын бекемдейт, анткени жүрөгү кармап, каршы коргой алабыз.
8. Кырк муун жана арткы шыйрак же дененин тамырлардын жана Кырк муун жана арткы шыйрак үчүн, кан агымы кыйла омега-3 май кислоталарынын үзгүлтүксүз алууда менен жакшыртып жатат.
9. Биздин мээге эркин алышат, ошондуктан кан жуулуп келет, анткени, мээге каршы коргойт.
10. Жок дегенде, мунай LDL холестерол көлөмүн азайтат, ошондуктан олуттуу оорулардын алдын алууга жардам берет.

Зыгыр уругу сунуш

дозалап жана

Кандай көбү дары чөптөрдү, ошондой эле уругу май тиешелүү тамак жөнүндө да ушуну айтууга болот: оң дозасын гана, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Өтө бийик болгон бир да доза, бирок, ал тургай, денебизди зыян келтириши мүмкүн болгон, бирок.

сын доза суткасына болжол менен 100 гр болуп саналат. Балким, эч ким бир мүмкүн болгон ашыкча эмне үчүн да күмөн болуп эсептелет деген идея ага мындай көп кырыш үчүн, керек болчу. Ошентсе да, ар бир адам, адатта, ар кандай аракет кылары жана омега-май кислоталары биздин кан айлануу деп 3 камсыз, анткени сен биринчи максималдуу 3 кашык Linum usitatissimum май караганда күн көп болбошу керек.

май кислоталарынын болгон муктаждыгы ар кандай жолдорун ачып берет. Же мунай жөөлүбөгөндүгүн таза бир талап - көбүнчө эрте мененки тамактан мурда - же Flaxseed мунай капсул баш тартуу. Анын ичинде эки капсул суу гезиттин бир стакан менен кабыл алынат. Балким, сен жогорку сапаттагы өсүмдүк майы, ошондой эле суук тамак терип бар: 1 - 2 кашык сиздин Smoothie-жылы, салат же кайра иштетүү, дыйканчылык жана картошка үчүн (тамак кийин) жерден эле керемет иш.

Flaxseed тийгизген терс таасирлери

Анткени аш болумдуу курамы Linum usitatissimum эстүү майлар бири болуп эсептелет. Ошентсе да, ошондой эле үч жол менен ден соолукка коркунуч болушу мүмкүн:

1. кычкылдануу менен ден-соолугуна коркунуч?
кычкылдануу жараяны тез-тез жана узак ачуу жана узак сактоо, же болбосо туура эмес сактоо аркылуу өндүрүлгөн кычкылтек менен байланышта болгондо тобокелдикке биздин ден-соолугубуз үчүн болушу мүмкүн. зайтун майын -Мал жана ашказан, ичегилердин жана жалпы ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн болгон, Кындан болот. Ошондуктан, силер дайыма мунай сонун абалда дагы эле колдонуудан мурун камсыз кылууга тийиш.
2. бир ашыкча мүмкүн болсо?
анын ден соолугун тобокелге салып, күн сайын мунай кимдер колго алат көп дозада. май бир кашык күн Омега 3 жана 6 май кислоталарынын суроо-дени сак тамактануу үчүн кошумча катары тосуп толук жетиштүү болуп саналат. Бул жагынан алганда, сиз туура доза сиздин учурда кандай болушу керек так болушу керек эмес, сиз GP дарыгерге кайрыла алышат.
3. кадмий жогорку денгээлде?
кадимки чарба негизинен буюмдар жогорулатуу кадмийдин таасири болушу мүмкүн, анткени, эч кандай арзан, начар майды кайра иштетүү боюнча сатып алуу. Бул пайдалануу үчүн жер кыртышынын уруктандыруу үчүн, биринчи кезекте, бир зыяндуу оор металл болуп саналат.

туура уругу майын колдонуу

Зыгыр уругу май боюнча изилдөөлөр

Интернет тууралуу маалымат көп уругу май илимий изилдөөлөр боюнча табууга болот. Бул Europe изилдөөлөр тууралуу эмес, эл аралык, уругу май касиеттери жана саламаттыкты сактоо менен байланышкан илим. Көптөгөн табылгалар да, мисалы, Манитоба, Канада атындагы жүрөк-кан тамыр илимий институту тарабынан жүргүзүлгөн изилдөө, ошондой эле так компоненттер, жарыгын чачкан. Гана эмес, активдүү заттар келтирилген, ал эми башка бардык нерселер сыяктуу эле, силер да өзгөчө күчтүү омега май 3 айтылган. Бул Linum usitatissimum мунай жаман (LDL) холестерин менен күрөшүү үчүн өтө пайдалуу деп табылган. Бул да бир адамдын жүрөгүнө жакшы таасир тийгизип, биз холестерини түшүрүштү. Мисалы, жүрөк кризиси уругу зайтун майы куюлган идиштерин жаман холестерол тарабынан семиздик менен боло албайт, анткени алдын алууга жардам берет. Мындан тышкары, изилдөөчүлөр, ошондой эле зыгыр үрөн жана ар кандай ооруларга каршы алдын алуучу таасир сезгенүүгө каршы касиетке сүрөттөгөн.
Мындан тышкары, Интернетте онлайн медициналык кенешчи көптөгөн макалалар жарыяланган. Ким адатта көпкө созулган эмес, аракет кылышыбыз керек, мисалы, бир макаланы окуп келет. Мэриленд, АКШ институтун мисалы, кызыктуу бир нерсе болуп саналат. Кабарда University сайтына толук жана Flaxseed жана мунай боюнча тиешелүү изилдөөлөрдүн ар түрдүү менен байланыштырган басылып чыккан. Жүрөк-кан тамыр системасы жана холестериндин иштетсе оң таасири ушул ырасталат.
менопауза аялдар үчүн оң таасир изилдөөдө айтылат: күнүнө Flaxseed 40 гр ушундай ысык жарк жана маанайдын өзгөрмөлүүлүгү менен эле белгилери жагынан кескин айырмачылык алып керек. Буга чейин, ушул, албетте, тастыктала элек. менопауза күчүнө көрсөтүү үчүн, ошондуктан андан ары изилдөө жүргүзүү талап кылынат.
албетте, рак менен ооруган Linum usitatissimum май саламаттыкты сактоо менен алектенген изилдөөлөр жок кызыксыз болуп саналат. Sun көкүрөк рагы коркунучун гана эмес, Flaxseed алуу менен төмөндөтүлүшү мүмкүн эмес деп эсептесе, көкүрөк рагы боюнча изилдөөлөр натыйжасында кармалып, бирок ошондой эле шишиктерди өсүшү тосулган болот. Жакын арада дагы жыйынтык күтүлүүдө. мал изилдөөлөрдө, Linum usitatissimum май таасири да жоон ичеги рагына жана простата безинин рак оорусуна сыналган. Бул Flaxseed мунай же рак клеткаларын жеп каза болгон эки оорулар да байкалган. Төмөндө булагы.

ашканада Flaxseed

бул омега май кислоталары 3 өзгөчө бай, анткени уругу мунай абдан баалуу өсүмдүк майлары ашканада таандык. Ошондуктан, зайтун майынан бир кашык күн омега май кислоталарынын 3 күндөлүк талаптарды канааттандыруу үчүн жетиштүү болуп саналат.
Негизинен, май менен ысык керек. Ошондуктан, ал ошону менен эле суук тамак-эстеликтерин кооздоп үчүн артыкчылыктуу ылайыктуу болуп саналат. Зыгыр уругу мунай nutty даамы өзгөчө жаңы жашыл салаттар кемчиликсиз алдыруу, ошондой эле өсүп турган. Бул үчүн, өсүмдүк майы сапаты жөн гана көз бойомо астында козгоду болот. Тоо жылуу картошка тамактар, май сапаты ойдогудай. Ошондуктан, мисалы, каймак Herring же сыр менен картошка бышырып, уругу мунай алууну көп жана Lausitz менен тазаланган.

Зыгыр уругу май жана дүкөн сатып

Зыгыр уругу мунай ар дайым, албетте, ал бир гана жолу, анын толук таасир иштеп чыга алат, анткени бийик болушу керек. Linum камтылган маалымат тойбогон май кислоталарын usitatissimum, өсүмдүк майы аба абдан сезгич жана тез күйгөндө. Бул аба же жарык менен байланышта болот, ал өтө кыска убакыт өткөндөн кийин, Кындан болуп, ошол эле учурда, ачуу даамы түзөт полипептиддин менен алмаштырылса болот. мунай мөөнөтү менен берилет идеалдуу учурда кара айнек бөтөлкө, сакталышы керек. пайдалануу кийин, башкача айтканда, бөтөлкө ар дайым бекем жабык болушу керек. Жалпысынан алганда, мунай өндүрүшүн күндөн тартып, эки айдын жөнүндө колдонсо болот.
Ошондуктан запасын боюнча сатып алууга сунуш кылынбайт, ал эми өсүмдүк майы дайыма эле мүмкүн болушунча тез арада колдонулушу керек. бөтөлкөнү кургак, караңгы жана муздаткычта жакшы салкын болсун.

жыйынтыктоо

Анын ден соолугу үчүн, ошондой эле өзү менен Flaxseed зайтун майын күн сайын аш кашык алып, пайдалуу болушу мүмкүн. Балким, ал тургай, оорулар алуу менен алдын алууга болот. Ошентсе да, өсүмдүк майы, албетте, жок даба болот. Сиз салмактуу, туура тамактануу жана ден соолугу үчүн кошумча издеп кереги зор маани болсо, сиз да, уругу жана уругу мунай сунуш кылынышы мүмкүн. Ошентип, була жана тамак заттардын жогорку үлүшү жана топуктуу жана минералдык салмактуу аралашмасы менен тамактануу толуктайт.

изилдөөлөр бир шилтеме:

Avelino, Ана Паула А. Oliveira, Gláucia MM; Ferreira, Célia CD; Луис, Ronir R. Pink, Glorimar (2015): улгайган адамдардын көрбөйбүз таржымалын боюнча уругу мунай кошулмаларын Additive таасири. Жылы: 10, 1679-1685 б карылык менен клиникалык иш-чаралар. DOI: 10.2147 / CIA.S75538.

Han, Hao; Qiu, Fubin; Чжао Haifeng; Tang Haiying; Li Xiuhua; Shi Dongxing (2017): Тамактанууга Flaxseed мунай apolipoprotein E нокаут Чычкандарда Батыш түрү Diet-Кош алкоголсуз Fatty Боор оорулары сактайт. Жылы: кычкылданууга таянган дары жана уюлдук узак 2017, 3256241-б. DOI: 10.1155 / 2017 / 3256241.

Hashempur, Мохаммад Hashem; Homayouni, Kaynoosh; Ashraf, Алиреза; Салехи, Алиреза; Тагизаде, Мохсен; Heydari, резина союлдар колдонду (2014): Linum usitatissimum L. (уругу) жумшак жана орточо Подчашинский синдрому мунай таасири. А клиникалык изилдөөлөр, эки сокур, Жара көзөмөлдөгөн клиникалык сыноо. Жылы: Дару: Medical илимдер аптека, Тегеран University Манас жарчысы 22, 43-б. DOI: 10.1186/2008-2231-22-43.

Goyal, Ankit; Sharma, Vivek; Upadhyay, Neelam; Гилл, Сандип; Sihag, Manvesh (2014): Зыгыр менен Flaxseed май. An байыркы дары жана заманбап иш-аш. Менен: тамак-аш илим менен технология 51 журналына (9), б 1633-1653. DOI: 10.1007/s13197-013-1247-9.

Янг, Wei; Сы, Хуан; Ю Miao; Huang, Qingde; Di Wang; Xu, Jiqu .Удаалаш. (2012): antioxidative системасына Flaxseed май Effects жана жогорку глюкоза деъгээлинин адам аралыкта кан сорушат чели майышуу. Жылы: Саламаттыкты сактоо жана оорулары 11 менен липиддердин, 88-б. DOI: 10.1186/1476-511X-11-88.

Өздүк маалымат Рейтинг: 5.0/ 5. 1 добуш From.
Сураныч, күтүп ...